San Silvestro 2017

 

il 2018 si avvicina.... noi siamo pronti a festeggiare e voi?

 

saremo felici di trascorrere con voi una splendida serata ricca di buon cibo e allegria
Al brindisi di mezzanotte farà da cornice uno splendido falò e vin brulè

 

Ecco la nostra proposta:

 

 

 

 

Antipasto

 

Tris di salumi piacentini con gnocco fritto

uva vestita a festa

Tartellette con verdure di stagione

 

Primo

Fagottini di zucca caramellata e caprino con scalogno, mandorle e uvetta

Caserecce di castagne con noci e funghi porcini

 Tortelli piacentini con erbette al profumo di salvia

 

Secondo

Salame in crosta con lenticchie

Cappone cotto in forno a legna con patate al rosmarino

 

Dolce

Mousse di torrone con ganache al cioccolato al profumo di rum

 

 

A mezzanotte vin brulè e panettone

 

 

Prezzo a persona: 40 euro adulti, bambini di età compresa tra 3 e 10 anni 18 euro

Nel prezzo sono compresi: acqua, 1/4 lt di vino di nostra produziona, caffè e spumante per il brindisi di mezzanotte

 

 

 

 

 

 

 

 

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